Zanetti Grana Padano DOP
Voimakkuu
Tuotteen tarina
Grana tarkoittaa epätasaista tai rakeista. Padano puolestaan viittaa maantieteelliseen alueeseen, Po-joen laaksoon Pohjois-Italiassa. Grana Padanoa valmistivat ensimmäisinä munkit noin 1000-luvun tienoilla. Nykyään juusto valmistetaan pastöroimattomasta lehmänmaidosta, ja se valmistetaan edelleen pääasiassa käsin vanhojen käsityöperinteiden mukaisesti. Grana Padanolla on alkuperäsuoja.
Ulkonäkö ja maku
Grana Padano on rakenteeltaan kiinteä ja helposti mureneva, ja sen ainutlaatuinen maku on erittäin herkullinen.
Käyttövinkkejä
Grana Padano sopii raastettuna monien kuumien ruokien päälle. Kokeile myös alkupalana oliivien ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa.
Zanetti
Kypsytetyt juustot
Lehmänmaito
Italy
Lombardia
Kypsytetyt juustot
Lehmänmaito
Italy
Lombardia